ООО «Птицефабрика «Центральная»

Птицефабрика в микрорайоне Энергетик города Владимира – это мясоперерабатывающее предприятие, которое занимается разведением сельскохозяйственной птицы.

С момента основания в 1981 году Владимирская птицефабрика специализировалась на выпуске продуктов из куриного мяса, выращивании куриных бройлеров и производстве яиц. Мощность предприятия в эти годы составляла 6 миллионов мясных цыплят в год.

Источник: Дело. 2019. №10. С. 7.

Источник: Дело. 2017. №3. С.14.

Благодаря запуску фабрики в 80-е годы в микрорайоне выстроили более 10 многоэтажных домов для работников птицефабрики и численность населения поселка Юрьевец-2 (ныне микрорайон Энергетик) значительно увеличилась.

Но уже в 90-е ситуация изменилась. Птицефабрика не выполняла план поставки продукции. Причиной тому стали отсутствие хороших кормов и устаревшее оборудование. Корма поступали в том же количестве, однако их качество было низким. В кормах было мало белков, жиров и углеводов. Птица плохо набирала вес. Если в 1989 году среднесуточный привес составлял 24,7 грамма, то в 1990 он снизился до 16-17. В связи с таким положением на фабрике было увеличено количество поголовье бройлеров с 904 тысяч до одного миллиона. Но ситуация мало поменялась. И все-таки фабрика работала.

В 2010 году птицефабрика «Центральная» вошла в состав холдинга «Русское поле». В развитие были инвестированы 1,5 миллиарда рублей. И уже в 2012 году ОАО Птицефабрика «Центральная» стала лучшим предприятием в группе «Мясные изделия и яйцепродукты» Межрегиональной выставки «ВладПродЭкспо». В 2013 успех повторился.

В 2015 году в экономике Владимирской области наблюдался спад производства птицы, так как птицефабрика «Центральная» останавливала мощности под реконструкцию.

Проект модернизации 2019 года включал в себя реконструкцию 59 цехов площадью 83,6 тысяч квадратных метров, в том числе инкубатора, цеха откорма и убоя, строительство очистных сооружений и дезбарьеров, а также нового производства охлажденных полуфабрикатов. Было создано 110 дополнительных рабочих мест.

Автор: Н. ЛаринаИсточник: https://vedom.ru/news/2019/08/22/36495-vladimir-sipyagin-odobril-900-millionnyj-investproekt

Автор: А. РомановИсточник: https://russpole.com/directions/proizvodstvo-i-uboy-utki

В 2019 году предприятие было перепрофилировано на продукцию из мяса утки. Порода «Черри-велли», которую стали выращивать на владимирской фабрике – популярная домашняя утка, которая имеет общие характеристики с пекинской. За первое полугодие работы в этом направлении на рынок было поставлено 4,9 тысяч тонн мяса утки.

В 2021 году было произведено уже 7 тысяч тонн мяса утки. По итогам года, в номинации «Лучшее сельскохозяйственное предприятие животноводства» ООО «Птицефабрика «Центральная» признана Флагманом социально-экономического развития России 2021 года» среди организаций города Владимира.

В планах на 2022 год было производство уже 9 тысяч тонн продукта.

В августе 2022 года было реконструировано 35 корпусов, в которых содержалось более 350 тысяч уток породы «Черри-Велли». Запущен инкубатор, цех забоя, разделки и переработки тушек.

На сегодняшний день основными приоритетами работы агрохолдинга «Русское поле» и в частности Владимирской птицефабрики «Центральная» являются: сохранение лидерских позиций среди производителей мяса птицы в Центральном и Приволжском федеральных округах; внедрение в новые сегменты рынка за счет увеличения производства мяса утки; создание собственных рецептур в соответствии с передовыми мировыми трендами; внедрение технологий «бережливого производства»; обеспечение продовольственной безопасности России и повышение уровня качества отечественной продукции и экспортные поставки мяса и субпродуктов в Китай.

Руководители и сотрудники птицефабрики проводят встречи со студентами владимирских учебных заведений, на которых рассказывают о своем предприятии, о возможности пройти практику под руководством опытных специалистов и получить практические навыки работы с оборудованием.

В настоящее время владимирская птицефабрика является крупнейшим производителем сельскохозяйственной продукции региона. Предприятие более 40 лет успешно производит и реализует продукцию на Владимирском рынке и в соседних регионах. Спрос на продукцию предприятия с каждым годом увеличивается. Предприятие выпускает продукцию, которая относится к стратегически важной. Непрерывно ведется работа по повышению качества и ассортимента продукции, уровня обслуживания покупателей, расширению розничной сети.

Продукция птицефабрики «Центральная» имеет сертификат «Халяль», что подтверждает ее безопасность, качество и соответствие традициям религиозного питания.