Всего на сайте
изданий:  10278
статей:  1150
Электронная библиотека
search

Владимирский комбинат хлебопродуктов «Мукомол»

Свою историю мельничный комбинат во Владимире начинает с 1953 г., когда был построен элеватор на 16 тонн зерна. Позже была запущена мельница, которая давала в сутки 140 тонн муки. Сам комбинат хлебопродуктов, который стал впоследствии называться «Мукомол» был основан в 1956 году. В 1961 году сдали в эксплуатацию комбикормовый цех на 140 тонн кормов в сутки. В комплекс комбината также входили склады силосного хранения и готовой продукции вместимостью 9 тыс. тонн. Мельницу трижды реконструировали, модернизировали и комбикормовый завод, выросший на базе цеха.

В страдную пору контрольный пункт комбината никогда не пустовал. Урожай из колхозов и совхозов шел потоком. Готовиться к приему зерна начинали еще в мае. В 1964 г. было подготовлено 7 складов и элеватор емкостью 16 тыс. тонн, 7 зерносушилок с пропускной способностью по 24 тонны в час и 2 по 8 тонн в час. Была приобретена новая зерноочистительная машина мощностью 50 тонн в час. Приведены в порядок вагонные стотонные весы, лабораторное оборудование, электродвигатели. Заканчивалось строительство новой поточно-механизированной линии на хлебоприемном пункте.

К 1964 г. завершилась реконструкция: производство постоянно обновлялось, следуя за бурным развитием технического прогресса. К этому моменту многие процессы, в частности переработку зерна, автоматизировали: все, вплоть до упаковки муки, делалось с помощью механизмов. В помещениях искусственным путем создавали нужный климат, применяли кондиционирование воздуха. Производительность труда повысилась на 50%. 

Успехи комбината росли. В 1970 г. коллектив Владимирского мелькомбината досрочно завершил пятилетний план по объему производства и по росту производительности труда. За пятилетие значительно увеличился объем промышленного производства.

Владимирский мелькомбинат производил не только муку, из которой выпекали вкусный душистый хлеб, но и комбикорма для животноводческих и птицеводческих ферм совхозов и колхозов Владимирской и других областей страны. В комбикормовом цехе, по сути являющимся вторым заводом, приготовляли сыпучие корма для откорма свиней, птиц и даже рыб.

В советское время коллектив завода состоял из 343 человек. Стабильная хорошая зарплата, обеспечение жильем и продуктами из собственного подсобного хозяйства делали работу на этом предприятии престижной.

1990-е гг. не могли не отразиться на работе предприятия. После почти трехлетней приостановки, комбинат заработал вновь. Провальным оказался для «Мукомола» 1998 год. Ради ожидавшейся гуманитарной помощи в виде 19 тыс. тонн пшеницы, остались в стороне важные партнерские договоры. Начались убытки, сокращения рабочих мест.

Тем не менее, к началу 2000-х удалось преодолеть кризис и наладить работу. К 2000 году прибыль составила уже более 10 млн., а на работу было принято около 100 человек.

В настоящее время комбинат «Мукомол» продолжает интенсивно развиваться, обновляя оборудование, увеличивая ассортимент выпускаемой продукции, вводя новые виды производств и улучшая качество. Основной вид деятельности предприятия на данный момент: хранение и переработка продовольственного зерна для выработки сортовой муки (пшеничной и ржано-обдирной), производство комбикормов для птицы, рыб и крупного рогатого скота.

В 2016 г был запущен новый цех по производству макаронных изделий из твердых и мягких сортов пшеницы по передовым технологиям на современном швейцарском оборудовании производительностью до 2 тонн в час и итальянском оборудовании производительностью до 3 тонн в час.

Источники:

Тихомирова А. А. Владимирский мельничный комбинат : становление и развитие // Старая столица : краеведческий альманах. – Вып. 12. – Владимир : [Транзит-Икс], 2018. – С. 87-91.

Дмитриев Ю. А. Владимир вчера, сегодня, завтра / Ю. А. Дмитриев, А. А. Зенкович, Р. Ф. Савинова. – Ярославль : Верхне-Волжское книжное издательство, 1983. – С. 178, 194.

О компании. – Текст: электронный // Акционерное общество Владимирский комбинат хлебопродуктов «Мукомол» : [официальный сайт]. – URL: http://mukomol.com/about-us/#history (05.04.2023).