Владимирский булочно-кондитерский комбинат «Росвкус»

Владимирский булочно-кондитерский комбинат известен с 1961 г. и является самым старейшим предприятием кондитерской отрасли Владимирской области.

За более чем полувековую историю существования комбинат выпустил и реализовал более 100 тысяч тонн кондитерской продукции.

Производство располагается в городе Владимире на улице Хлебозаводская, 18. Данное здание было построено специально для комбината согласно всем требованиям, предъявленным к пищевому производству.

Уже более 20 лет компанию возглавляет Сергей Николаевич Деркач. В 2020 г. он был награжден орденом почетного работника агропромышленного комплекса России и занесен в книгу «Лучшие Люди России» и в энциклопедию «Люди Дела России».

Сейчас группа компаний «Росвкус», куда входят сам булочно-кондитерский комбинат, «Кондитерский торговый дом», «Русские сласти» и снабженческие организации – самое крупное кондитерское предприятие в регионе.

Предприятие развивается, увеличиваются производственные мощности, растет количество сотрудников. К началу 2020-х гг. здесь трудилось более ста человек, все – профессионалы своего дела. В производстве используется оборудование Германии, Швеции и Италии.

Источник: Лапцова С. Сладкая жизнь от владимирских кондитеров // Владимирские ведомости. 2018. № 157 (11 октября). С. 16.

Много лет комбинат радует потребителей свежими тортами и пирожными. Продукция его неоднократно отмечалась дипломами и наградами, а в 2017 г. ей был присвоен знак «Владимирская марка качества».

В ассортименте – более 500 наименований. В производстве используются только натуральные ингредиенты. Среди всего многообразия выпускаемой продукции даже самый взыскательный покупатель всегда найдет то, что соответствует его вкусовым и эстетическим предпочтениям. Любимые многими с детства «Букет сирени», «Сказка», «Паутинка», пирожные «Эклер с помадкой», «Владимирский набор» стали своеобразной визитной карточкой. Вся продукция выпускается по СТО, разработанному технологами АО «ВБКК».

Источник: Лапцова С. Сладкая жизнь от владимирских кондитеров // Владимирские ведомости. 2018. № 157 (11 октября). С. 16.

Также разработаны и активно внедряются процедуры системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с принципами ХАССП и ISO.

В 2018 г. предприятие запустило в производство более 10 видов новых тортов. Среди них: сметанный торт «Ритас», торты «Гроселлеро», «Три молока» и «Сырный».

На предприятии работает цех эксклюзивной продукции, где мастера кондитерского искусства изготовят по индивидуальному заказу торт любой сложности и размера и доставят на место торжества к назначенному времени.

Собственная экспедиционная служба и логистическая компания позволяют доставлять продукцию на прилавки магазинов в кратчайшие сроки. Созданная на комбинате система доставки не имеет аналогов на российском рынке.

Источник: Медведева А. Секрет фабрики сладких грез // Московский комсомолец во Владимире. 2006. 15-22 февраля. С. 2.

Источник: Медведева А. Секрет фабрики сладких грез // Московский комсомолец во Владимире. 2006. 15-22 февраля. С. 2.

В 2018 г. Владимирский булочно-кондитерский комбинат был заслуженно занесен на Доску почета Владимирской области.

За высокое качество, свежесть, прекрасный вкус покупатели ценят продукцию комбината. Торты, пирожные, зефир производства АО «ВБКК» представлены во всех федеральных и региональных торговых сетях. 

На протяжении последних десяти лет произведения кондитерского искусства от «Владимирского булочно-кондитерского комбината» уверенно занимают лидирующие позиции по продажам в гипермаркете «Глобус».

Предприятие сотрудничает со всеми торговыми сетями Владимира и области, а также имеет собственные точки продаж – магазины «Росвкус».

Продукция комбината пользуется популярностью также и у жителей Нижегородской, Ивановской, Костромской, Ярославской, Рязанской и Московской областей и отмечена многочисленными наградами и благодарственными письмами.